本文目录导读：
中级茶艺师考证理论题试卷
填空题（每空1分，共20分）
1、茶艺师应具备的基本素质包括______、______和______。
2、茶艺师在泡茶时应遵循的原则是______、______和______。
3、茶艺师在接待客户时应注意的礼仪包括______、______和______。
4、茶叶的保存方法有______、______和______。
5、茶艺师在泡茶时应使用的器具有______、______和______。
6、茶艺师在泡茶时应掌握的技巧有______、______和______。
7、茶艺师在泡茶时应遵循的步骤有______、______和______。
8、茶艺师在泡茶时应避免的行为有______、______和______。
9、茶艺师在泡茶时应保持的态度是______、______和______。
10、茶艺师在泡茶时应遵守的职业道德包括______、______和______。
单项选择题（每题2分，共30分）
1、以下哪个选项不属于茶艺师的基本素质？
A. 专业知识
B. 沟通能力
C. 审美能力
D. 服务意识
2、茶艺师在泡茶时应遵循的原则不包括以下哪一项？
A. 尊重自然
B. 追求完美
C. 注重卫生
D. 强调个性
3、以下哪个选项不属于茶艺师在接待客户时应注意的礼仪？
A. 热情周到
B. 礼貌待人
C. 耐心解答
D. 保持距离
4、茶叶的保存方法不包括以下哪一项？
A. 冷藏保存
B. 干燥保存
C. 密封保存
D. 通风保存
5、茶艺师在泡茶时应使用的器具不包括以下哪一项？
A. 茶壶
B. 茶杯
C. 茶盘
D. 茶托
6、茶艺师在泡茶时应掌握的技巧不包括以下哪一项？
A. 水温控制
B. 茶叶投放
C. 茶具摆放
D. 茶香营造
7、茶艺师在泡茶时应遵循的步骤不包括以下哪一项？
A. 选择茶叶
B. 准备工具
C. 冲泡茶叶
D. 品鉴茶叶
8、茶艺师在泡茶时应避免的行为不包括以下哪一项？
A. 随意摆放器具
B. 大声喧哗
C. 不尊重他人意见
D. 忽视客户需求
9、茶艺师在泡茶时应保持的态度不包括以下哪一项？
A. 耐心细致
B. 自信满满
C. 谦虚谨慎
D. 骄傲自大
10、茶艺师在泡茶时应遵守的职业道德不包括以下哪一项？
A. 诚实守信
B. 公平竞争
C. 尊重对手
D. 维护行业形象
