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中医药膳师证国家是否承认，这个问题的答案取决于您所在的国家和地区，中医药膳师证是由国家认可的，但其他国家的情况可能会有所不同。
在中国大陆，中医药膳师证是由国家卫生健康委员会颁发的，持有这个证书的中医药膳师可以在医疗机构、康复中心、养老院等场所从事中医药膳服务，他们还可以在食品企业、餐饮企业等地方从事与中医药膳相关的工作。
在美国，中医药膳师证是由美国食品药品监督管理局（FDA）颁发的，持有这个证书的中医药膳师可以在药店、医院、诊所等场所从事中医药膳服务，他们还可以在食品企业、餐饮企业等地方从事与中医药膳相关的工作。
在英国，中医药膳师证是由英国国家卫生服务（NHS）颁发的，持有这个证书的中医药膳师可以在医疗机构、康复中心、养老院等场所从事中医药膳服务，他们还可以在食品企业、餐饮企业等地方从事与中医药膳相关的工作。
在加拿大，中医药膳师证是由加拿大卫生部颁发的，持有这个证书的中医药膳师可以在医疗机构、康复中心、养老院等场所从事中医药膳服务，他们还可以在食品企业、餐饮企业等地方从事与中医药膳相关的工作。
不同国家和地区对中医药膳师证的认可程度可能有所不同，如果您想在某个国家从事中医药膳师工作，建议您先了解当地的法律法规，并咨询相关部门以获取准确的信息。
