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1、营养学基础：这部分主要测试考生对营养学的基础知识和理论的理解，包括营养素的功能、食物的分类、能量平衡、营养需求、膳食指导等。
2、食品卫生与安全：这部分主要测试考生对食品安全的基本知识，包括食品污染、食品添加剂、食品标签、食品储存、食品加工等。
3、营养评估与监测：这部分主要测试考生对营养评估和监测的方法和技巧，包括体重管理、疾病预防、特殊人群（如儿童、孕妇、老年人等）的营养需求等。
4、营养教育与传播：这部分主要测试考生对营养教育与传播的方法和技巧，包括如何向公众普及营养知识，如何设计营养教育活动等。
5、营养干预与管理：这部分主要测试考生对营养干预和营养管理的理解和实践能力，包括如何制定和实施营养干预计划，如何进行营养风险评估和管理等。
6、营养政策与法规：这部分主要测试考生对营养政策和法规的了解程度，包括国家和地方的营养政策、法规、标准等。
7、营养咨询与服务：这部分主要测试考生在实际工作中运用营养知识和技能的能力，包括为患者提供营养咨询、制定个性化的膳食计划、进行营养教育和培训等。
8、营养实验技术：这部分主要测试考生对营养实验技术的操作能力和理解程度，包括样品的采集、处理、分析和结果解释等。
9、营养统计与分析：这部分主要测试考生对营养数据的收集、整理、分析和解释的能力，包括使用统计学方法进行数据分析、撰写研究报告等。
10、营养健康促进：这部分主要测试考生对营养健康促进的理论和方法的理解，包括如何通过营养干预来改善人们的健康状况、提高生活质量等。
是初级营养师资格证考试的主要科目，考生需要根据自己的实际情况选择适合自己的考试科目进行复习和准备。
