，以下是根据我目前所掌握的信息进行的回答：
关于调酒师证是否取消的问题，这需要根据国家或地区相关职业资格认证机构的官方公告来确定，例如，调酒师证是由中国酒业协会颁发的，其证书和资质管理由国家相关部门负责，如果调酒师证被取消，通常会有一些官方的通知或者公告发布，告知公众这一变化，如果你对调酒师证的取消情况有疑问，建议你直接联系相关的行业协会或官方机构获取最新和最准确的信息。
关于今天的考试内容，由于我无法提供实时信息，以下将提供一个假设性的考试内容框架，供参考，在实际考试中，具体的考试内容可能会有所不同，取决于考试机构的规定和要求。
1、理论知识部分：
- 基本调酒知识：包括各种酒类的名称、特点、搭配原则等。
- 调酒历史与文化：了解调酒的历史背景、不同文化中的饮酒习俗等。
- 调制技巧：学习如何正确使用工具和设备，如调酒壶、摇酒器、量杯等。
- 安全常识：理解酒精的危害，掌握在工作场所的安全操作规程。
- 法律法规：熟悉与调酒相关的法律、法规和标准。
2、技能操作部分：
- 实际操作练习：通过模拟场景，练习调制各种酒品的技巧。
- 创新实践：设计并尝试制作一些创意饮品，展现你的创新能力。
- 客户服务：学习如何提供优质的客户服务，包括沟通技巧和处理顾客投诉的方法。
- 卫生管理：掌握酒吧卫生管理的基本知识和操作流程。
3、综合能力测试：
- 判断题：测试你对调酒相关知识的理解程度。
- 案例分析：分析一个真实的调酒场景，提出解决方案。
- 实际操作考核：在模拟的环境中，展示你的调酒技能和工作效率。
4、其他可能的内容：
- 个人陈述：简短地介绍自己的工作经历和对调酒行业的看法。
- 团队合作：如果有团队合作的环节，可能需要展示团队协作能力和领导潜质。
仅为示例，具体考试内容应以官方发布的信息为准，如果你需要最新的考试信息，建议直接联系相关考试机构或查阅官方网站上的最新通知。
