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关于中式烹调师证是否被取消的问题，这取决于具体的政策和规定，在回答这个问题之前，我需要先了解一下您所指的“中式烹调师证”是指哪个国家的证书？是在中国、美国还是其他国家？如果是中国的证书，那么我需要查阅相关的政策文件来确认是否有变动。
如果您指的是中国，那么根据我所查到的信息，中式烹调师证并没有被取消，根据中国人力资源和社会保障部发布的《职业资格证书管理暂行办法》，职业资格证书是由国家认可的机构颁发的，具有法律效力，随着社会的发展和技术的进步，一些职业资格证书可能会进行调整或更新，以适应新的市场需求和技能要求。
如果中式烹调师证没有被取消，那么您可以继续报名参加考试，参加考试需要满足以下条件：
1、年龄在18周岁以上，65周岁以下；
2、具有初中及以上学历；
3、身体健康，无色盲、听力障碍等生理缺陷；
4、遵守国家法律法规，具有良好的职业道德和社会公德。
如果您对考试有任何疑问，可以咨询当地的人力资源和社会保障部门或者相关培训机构，您也可以关注中国人力资源和社会保障部的官方网站，了解最新的政策动态和考试信息。
