公共营养师证书全称是“公共营养师国家职业资格证书”。
公共营养师是国家为了规范营养师行业，提高从业人员的专业技能和服务质量，由国家人力资源和社会保障部（原劳动和社会保障部）批准设立的职业资格认证，该证书的全称为《公共营养师国家职业资格证书》，简称为“国职”，是由国家人力资源和社会保障部颁发的官方证书，它代表了持有者在公共营养领域具备一定的专业知识、技能和实践经验，能够为客户提供专业的营养指导和服务。
公共营养师证书全称的意义在于：
1、提升专业水平：通过参加培训、考试和认证，公共营养师可以系统地学习营养学知识，掌握科学的营养评估方法和营养干预技巧，从而提高自己的专业水平和服务质量。
2、保障服务质量：持有公共营养师证书的人员通常具有较高的专业素养和技能，能够为客户提供更加科学、合理的营养建议和方案，保障客户的健康权益。
3、推动行业发展：公共营养师证书的颁发有助于规范营养师行业，提高从业人员的整体素质，推动行业的健康发展，这也有利于消费者在选择营养师时更加放心，提高对营养师的信任度。
4、促进就业创业：持有公共营养师证书的人员在就业方面具有一定的竞争优势，可以在医院、学校、企事业单位等机构从事营养咨询、健康管理等工作，还可以通过开设培训机构、编写教材等方式进行创业，实现自身价值。
5、提升个人竞争力：随着社会对健康的重视程度不断提高，公共营养师作为专业的健康服务人员，其市场需求日益增加，持有公共营养师证书的人员将具备更强的市场竞争力，更容易在职场中脱颖而出。
公共营养师证书全称“公共营养师国家职业资格证书”是一份具有权威性和专业性的证书，对于提升个人专业水平、保障服务质量、推动行业发展等方面具有重要意义，持有该证书的人员应当珍惜并努力提升自己的专业技能，为客户提供优质的营养服务，为社会的健康事业做出贡献。
