1、基础知识：这部分主要测试考生对营养学基本理论、概念和原理的掌握程度，内容涉及营养素、食物成分、膳食结构、营养需求、营养评估等方面。
2、专业知识：这部分主要测试考生对特定领域（如婴幼儿营养、老年营养、特殊人群营养等）的专业知识和技能，内容涉及不同年龄段、不同生理状态下的营养需求、膳食指导、营养干预措施等。
3、实践能力：这部分主要测试考生将理论知识应用于实际工作中的能力，包括制定个体化营养方案、实施营养干预、进行营养评估等，内容涉及饮食调查、食谱编制、营养教育、营养咨询等。
4、法律法规：这部分主要测试考生对与营养相关的法律法规的了解程度，包括国家食品安全法、营养标签法规、食品添加剂使用规定等，内容涉及食品安全管理、食品标签解读、食品添加剂使用等方面的知识。
5、公共卫生与健康促进：这部分主要测试考生对营养与公共卫生、健康促进之间的关系的理解，以及在实际工作中运用相关知识解决问题的能力，内容涉及营养与疾病预防、营养与健康生活方式、营养与公共政策等方面的知识。
6、职业道德与伦理：这部分主要测试考生在从事营养工作过程中应遵守的职业操守和道德规范，以及如何处理与患者、同行、雇主等相关方的关系，内容涉及职业素养、沟通技巧、团队合作、职业道德等方面。
7、英语：部分考试科目可能会包含一定的英语内容，要求考生具备一定的英语阅读、写作和听力理解能力。
8、计算机操作：部分考试科目可能会要求考生具备一定的计算机操作能力，如熟练使用办公软件进行数据处理、撰写报告等。
9、面试：部分考试科目可能会包含面试环节，主要考察考生的综合分析能力、沟通能力、应变能力等。
通过以上各科目的学习和考核，考生可以全面掌握营养学的知识和技能，成为一名合格的营养师，参加营养师证考试也是提升个人职业素质、拓宽就业渠道的重要途径。
