要回答这个问题，我们首先需要明确“权威”的定义。“权威”意味着该机构或证书是由一个公认、有信誉的机构颁发，且该机构在其所从事的领域具有专业和广泛的认可度。
营养师证的发放机构主要包括以下几个：
1、中国营养学会（china nutrition society）
中国营养学会是中国营养科学领域的权威组织，其颁发的营养师证书在业界具有较高的权威性。
2、中国国家卫生健康委员会（national health mission of china, nhc）
作为中国的官方卫生部门，nhc负责制定公共卫生政策和标准，其下属的卫生监督机构可能会参与营养师资格认证工作。
3、中国人力资源和社会保障部（ministerial department of human resources and social security of china, mrss）
mrss是中国政府的一个部门，负责全国范围内的职业资格认证工作，它可能也会参与到某些职业资格的认证工作中，包括营养师。
4、各省市的人力资源和社会保障局
不同省市的人力资源和社会保障局可能会设立专门的机构来发放当地的职业资格证书，这些机构颁发的证书在当地也是被认可的。
5、其他行业协会或专业团体
如中国医师协会、中国药师协会等也可能参与一些职业资格的认证工作，但其权威性可能不如上述官方机构。
6、国际机构
有些国际组织或机构也提供营养师资格认证，例如美国营养师协会（association for the science of food and nutrition, asfn）、英国营养学会（british association for the science of nutrition, basen）等，但这些机构的认证在中国并不普遍接受。
在选择权威的营养师证书时，需要考虑以下因素：
1、官方性和认可度：选择由国家卫生健康委员会、人力资源和社会保障部等官方机构颁发的证书，因为这些机构通常有较高的权威性和专业性。
2、认证范围：确保所选证书覆盖了营养学、食品科学、公共卫生等领域，以便于获得更全面的知识体系。
3、培训质量：了解培训机构的教学资源、师资力量和培训课程内容，确保培训质量能够满足实际工作需求。
4、持续教育：查看证书是否提供持续教育的机会，以便持证者能够不断更新知识和技能。
5、社会影响力：了解该证书在行业内的知名度和影响力，这通常可以通过查看行业排名、媒体报道和专业交流活动来判断。
6、考试难度：考虑考试的难度和通过率，以确保你有足够的准备时间和信心通过考试。
7、费用和性价比：评估证书的费用以及与获得的专业知识和经验相比的价值。
如果你在中国寻求权威的营养师证书，建议关注官方机构发布的信息，并通过正规渠道获取证书，可以咨询专业人士的意见，以便做出更加明智的选择。
