初级营养师证的考取难度和现在是否可以考，取决于多个因素，以下是一些考虑因素和建议：
1、考试内容与要求：了解初级营养师证书考试的内容、考试大纲以及需要掌握的知识和技能，这类考试会涵盖营养学基础、人体营养需求、饮食搭配、食品安全、特殊人群营养管理等方面。
2、考试形式：初级营养师证书考试的形式可能包括笔试、口试或实践操作测试等，了解具体的考试形式可以帮助你准备相应的复习材料和练习。
3、学习资料：根据考试内容，搜集相关的学习资料，如教材、参考书、在线课程、论坛讨论等，这些资源可以提供理论知识和实践技巧，有助于提高通过考试的概率。
4、时间安排：合理安排学习时间，确保有足够的时间准备考试，初级营养师证书考试可能需要几周到几个月的时间来系统学习。
5、实践经验：如果可能，参与实际的营养工作或相关活动，积累实践经验，实际操作经验对于理解和应用理论知识非常重要。
6、考试政策：关注当地或国际营养师协会的最新考试政策和要求，因为考试条件可能会发生变化。
7、报名条件：了解报考初级营养师证书的资格要求，比如是否需要相关专业背景或工作经验。
8、考试费用：了解考试报名的费用，包括考试费、教材费等相关费用。
9、备考策略：制定合理的备考计划，包括每日学习时长、复习周期、模拟考试等，有计划地复习可以帮助提高效率。
10、考前准备：考试前要做好充分的准备，包括心理调整、身体状态的维护等。
关于现在是否可以考的问题，这取决于当地的教育部门或职业资格认证机构是否有最新的规定，营养师证书的考取是开放给所有希望获得此证书的人的，但不同国家和地区的政策可能会有所不同。
初级营养师证书的考试通常由各地的人力资源和社会保障局下属的职业鉴定中心或者卫生健康委员会进行组织，你可以查询当地相关部门发布的最新信息，了解是否允许当前阶段参加考试，以及具体的报名时间、考试时间和报名条件等。
为了确保顺利通过考试，建议你密切关注官方渠道的信息更新，并根据自己的实际情况做出相应的准备，如果有任何疑问，可以直接联系当地的相关部门获取最准确的信息。
