营养师证的颁发机构通常是由国家或地方卫生健康部门、人力资源和社会保障部门或者教育部门认可的专业机构，这些机构通常包括以下几个：
1、中国营养学会（china nutrition society）- 作为中国最大的营养专业组织之一，中国营养学会负责全国范围内的营养师培训和认证工作。
2、中国卫生人才评价中心（health talent evaluation center of china） - 这个中心主要负责卫生行业专业技术资格的评价工作，包括营养师职业资格的评审。
3、中国食品药品检定研究院（institute of quality control in chinese medicine, iqm） - 负责药品、食品等相关产品的质量检测和认证工作，同时也可能参与营养师职业资格的评定。
4、各地卫生局或人社局（health bureau or human resources and social security bureau） - 这些机构负责本地区的医疗卫生和人力资源服务工作，可能会对当地的营养师进行资质认定和证书发放。
5、各地教育局或职业技术学校（cational authority or vocational school） - 在一些地区，营养师的培训和认证工作也可能由当地的教育机构来承担。
6、国际机构 - 例如国际营养学会（international society for the study of nutrition）等国际组织，它们可能会在全球范围内认可某些国家和地区的营养师证书。
7、行业协会或专业团体 - 一些营养师协会或专业团体也会参与营养师职业资格的评定和证书发放工作。
想要获得营养师资格证书通常需要经过以下步骤：
1、报名参加相关的营养师培训课程，获取相应的学分或完成必要的学习计划。
2、通过官方组织的考试，考试内容通常涵盖营养学基础理论、临床营养实践知识、膳食指导原则等。
3、提交个人申请材料，如身份证明、学历证明、工作经历等，并可能需要通过面试或其他评估方式。
4、等待官方机构的审核和认证过程。
5、获得官方颁发的营养师资格证书。
需要注意的是，不同地区和不同时间点，具体的发证机构可能会有所变化，因此建议直接咨询当地相关部门或查看最新的政策信息，随着行业的发展，一些机构可能还会提供继续教育和进修的机会，以帮助持证者不断提升自己的专业技能。
