特级厨师证是餐饮行业中对高级烹饪技能和专业知识的一种认证，特级厨师证通常由国家相关部门颁发，以证明持证人具备高级厨艺水平和管理能力，特级厨师证的等级划分如下：
一级厨师：
1、熟练掌握各种烹饪技法，如炒、烧、烤、蒸、炖、煮等。
2、能够独立完成大型宴会、会议餐食的制作。
3、熟悉食品安全法规，有较强的食品安全意识和操作规范。
4、具备良好的团队协作能力和沟通能力，能够指导初级厨师。
二级厨师：
1、掌握多种烹饪技法，并有一定的创新和实践能力。
2、能够独立负责小型宴会、会议餐食的制作。
3、熟悉基本的食品卫生知识，能够处理常见的食品安全问题。
4、具备一定的教学能力，能够指导中级厨师或初级厨师。
三级厨师：
1、掌握基本的烹饪技巧，能够完成日常餐饮服务工作。
2、熟悉食品卫生知识和食品安全操作规程。
3、能够协助高级厨师完成菜品的准备工作。
4、具有良好的职业道德和服务意识，能够为顾客提供满意的餐饮服务。
四级厨师：
1、掌握基本的烹饪技巧和食品卫生知识。
2、能够在指导下完成简单的菜品制作。
3、具备良好的团队合作精神和服务态度。
4、需要接受定期的业务培训和考核，以确保其技能和知识的更新。
五级厨师：
1、掌握基本的烹饪技巧和食品卫生知识。
2、能够在指导下完成一些简单的菜品制作。
3、具备良好的团队合作精神和服务态度。
4、需要接受定期的业务培训和考核，以确保其技能和知识的更新。
六级厨师：
1、掌握基本的烹饪技巧和食品卫生知识。
2、能够在指导下完成一些简单的菜品制作。
3、具备良好的团队合作精神和服务态度。
4、需要接受定期的业务培训和考核，以确保其技能和知识的更新。
七级厨师：
1、掌握基本的烹饪技巧和食品卫生知识。
2、能够在指导下完成一些简单的菜品制作。
3、具备良好的团队合作精神和服务态度。
4、需要接受定期的业务培训和考核，以确保其技能和知识的更新。
八级厨师：
1、掌握基本的烹饪技巧和食品卫生知识。
2、能够在指导下完成一些简单的菜品制作。
3、具备良好的团队合作精神和服务态度。
4、需要接受定期的业务培训和考核，以确保其技能和知识的更新。
九级厨师：
1、掌握基本的烹饪技巧和食品卫生知识。
2、能够在指导下完成一些简单的菜品制作。
3、具备良好的团队合作精神和服务态度。
4、需要接受定期的业务培训和考核，以确保其技能和知识的更新。
十级厨师：
1、掌握基本的烹饪技巧和食品卫生知识。
2、能够在指导下完成一些简单的菜品制作。
3、具备良好的团队合作精神和服务态度。
4、需要接受定期的业务培训和考核，以确保其技能和知识的更新。
需要注意的是，以上等级划分仅供参考，具体的等级划分可能会因地区和机构的不同而有所差异，随着行业的发展和政策的调整，特级厨师证的等级划分也可能发生变化。
